비만·당뇨·콩팥병 악순환 고리를 끊다

100세 시대, '이것' 모르면 건강 장수는 없습니다! 비만·당뇨의 악순환 고리를 끊는 비결 고령화 시대에 접어들며 모두가 건강한 장수를 꿈꾸지만, 현대인의 식습관은 비만과 당뇨라는 거대한 그림자를 드리우고 있습니다. 마치 뫼비우스의 띠처럼, 비만은 당뇨를, 당뇨는 콩팥병을 부르는 끝없는 악순환의 고리에 빠지기 쉽습니다. 이 지독한 연결고리를 과연 끊어낼 수 있을까요? 약사 송정숙 님의 저서 『비만·당뇨·콩팥병 악순환 고리를 끊다』에서 그 해답의 실마리를 찾아봅니다. 우리 몸의 조용한 경고, '인슐린 저항성'이란? 모든 문제의 시작점에는 '인슐린 저항성'이 있습니다. 쉽게 말해, 잦은 식사와 간식으로 우리 몸의 췌장과..